たんぱく質がしっかりとれるおかず３００品
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近年人気のｷｰﾜｰﾄﾞである「たんぱく質のおかず」。1日3食たんぱく質をしっかりとることで自然と健康でやせやすい体になることから、ｽﾎﾟｰﾂをする人だけでなく、様々な世代に広く浸透してきています。この本ではたんぱく質がしっかりとれる肉・魚・大豆のおかずを、時短・作りおき・糖質ｵﾌのﾃｰﾏ別に300品紹介。全ﾚｼﾋﾟにｶﾛﾘｰ、塩分、たんぱく質量、糖質量の栄養価を記載。ﾀﾞｲｴｯﾄ治療の専門家、工藤孝文先生監修。
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