パリで生まれた奇跡の日本野菜
1～2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります
●世界的な野菜農業家、山下朝史の「農道」。
美容医学専門家、岩本麻奈との異色マリアージュで語り尽くす。
●日本人がフランスで、なぜ農業アカデミーを創るのか？
「奇跡の蕪」で美食の都パリでの名声を確立し、究極の野菜をグランシェフの超一流「三つ星」店に“言い値”で提供するパリ山下農園。その名声は欧州だけでなく全世界に及ぶ。美しく美味な野菜を作るために必須な「心の美学」を伝授するため、現地で農業学校を設立する。土から野菜、そして人づくりまで行おうとする山下朝史の思考と流儀--「農道」を美容医学専門家である岩本麻奈との異色マリアージュで解き明かす。
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
