胃を切った人のための毎日おいしいレシピ250

胃を切った人のための毎日おいしいレシピ250

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出版社
Gakken
著者名
木下敬弘 , 千歳はるか
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2023年7月
判型
B5
ISBN
9784058020715

がんなどで胃を切除した方は、普段の食事に戻るまでは、つらい後遺症と戦いながらの食事となります。本書では、ダンピング症候群などの後遺症を防ぐ食べ方から、普通の食事に戻るまでステップごとにレシピを提案しています。おかずからおやつ、時短メニューなど、家族と一緒に楽しめる250の料理は、最新の日本食品標準成分表(八訂)に基づいたおいしいレシピばかり。献立のポイントも併せて紹介します。

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