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忙しいときや、夏の暑い日は火を使わずに
簡単パパッできるレンチンおかずを!
レンジ調理は、洗い物が少なく、火を使わなくていいし、油や調味料も少量でおいしくできるからヘルシー。夕飯のおかずはもちろん、平日のひとりランチなどにも活躍しそうなカレーやパスタ、子どもにすぐ作ってあげられるおやつなど、レンジのよさをフル活用したレシピを集めました。
巻頭特集では、料理研究家のしらいのりこさんが登場。まさにレンジ革命、ポリ袋レンチンでできる「ふわふわハンバーグ」は必見です。
◎しらいのりこさんの ラクうま!レンチンおかず
◎絶品メインおかず
◎簡単サブおかず
◎レンジカレーとパスタ、麺
◎お手軽スイーツ
◎番外編 電子レンジの裏技10
コラム 電子レンジ調理の基本
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