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鍋やフライパンにフタして煮るだけ、焼くだけで野菜がたっぷり摂れるおいしいおかずを紹介。子供も成人し、50代の夫との2人暮らしになったてんきち母ちゃん。ぎとぎとこってり、ボリューム満点の食事は卒業し、ファンからのリクエストも多い、簡単でヘルシーな料理を楽しく作っている毎日。メインのおかず、麺レシピ、サブおかず、作りおきおかず、コンビニのカット野菜を活用した簡単おかずまで網羅!
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