微生物を活用した有用物質の製造技術
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微生物と育種・要素技術，化成品原料／エネルギー／医薬品・化粧品素材／食品素材の生産，CO2からの有用物質生産からなる章構成で，微生物を活用した有用物質生産の要素技術とものづくりの実例を俯瞰した一冊。
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