おうち野菜の神レシピ

おうち野菜の神レシピ

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出版社
講談社
著者名
青髪のテツ , 鳥羽周作
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2023年5月
判型
B5
ISBN
9784065311011

片や八百屋歴14年、野菜の旬や賢い保存法を紹介して「フォローすると節約できるアカウント」としてNHKでも紹介されたフォロワー数56万超の野菜バイヤー・青髪のテツ。片や31歳にして料理の世界へ挑戦し、現在、一つ星レストラン『sio』のオーナーシェフとして様々なメディアで活動を続ける鳥羽周作。SNS上でのふたりの交流を経て、いつもの野菜が驚くほどおいしくなる、おうち野菜料理の新定番ができました! おいしい野菜の見分け方、保存法から、シンプル、カンタン、そしておいしい!レシピを詰め込んだ野菜本の決定版の登場です!

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