味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超悦サラダ

味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超悦サラダ

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出版社
主婦の友社
著者名
上島亜紀
価格
1,595円(本体1,450円+税)
発行年月
2023年6月
判型
B5
ISBN
9784074548606

その日食べたい野菜に作っておいた「味だれ」をかけるだけ、あえるだけで、野菜がおいしすぎるサラダの出来上がり! 生野菜のサラダはもちろん、蒸したり、揚げ焼きしたりして野菜の嵩を減らし、うまみや香味を増幅させるテクも伝授。サクサクやカリカリの食感をトッピングすれば、さらに味わいのバリエが広がります。これまでの「サラダ」を超えたサラダレシピをお楽しみください。

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