Ｔｅａ Ｔｉｍｅ ｖｏｌ．１４
クリームティーと幸せティータイム！
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「紅茶」にまつわる定期刊行物は『Tea Time』だけ！
『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで、「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年２回刊行しています。
2023年5月1日発売『Tea Time 14』の特集は、英国式のスコーンのおいしい食べ方「クリームティー」。
日本でも大人気の「スコーン」と「クロテッドクリーム」「ジャム」「紅茶」のセットがクリームティーです 。日本と英国のおすすめティールームをご紹介しています。
「東京スパイス番長」水野仁輔さんによるインド茶摘み旅日記「chalo India」の連載が開始！
紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」では、紅茶の総合商社「デコラージュ」の増尾実さん、本場英国でトップ・ティー・プレイスを受賞された「ジュリス ティールーム」の宮脇樹里さんにインタビューしました。
憧れのアフタヌーンティーの４回目は、帝国ホテル「インペリアルラウンジ アクア」。
そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブルや、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりの連載エッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。
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