どこからきたの?たべもの産地図鑑 3

水産物

どこからきたの?たべもの産地図鑑

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出版社
童心社
著者名
井田仁康 , グループ・コロンブス
価格
3,740円(本体3,400円+税)
発行年月
2023年3月
判型
B4
ISBN
9784494018796

魚やエビ・貝などの、国内・海外のおもな産地を紹介。漁の仕方や持続可能な漁業にむけた取り組み、加工や流通上の工夫、養殖での新しい試みなどを見ながら、水産業の未来も考えよう。小5社会「食料生産」に対応。

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