つくる・つかう

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出版社
京都大学学術出版会
著者名
伊谷樹一
価格
3,520円(本体3,200円+税)
発行年月
2023年4月
判型
A5
ISBN
9784814004416

巨大な消費社会と対峙する「山野」を支え、新しい関係を結びなおすために。無駄だと断じられたものの本来の価値や機能に思いをめぐらせてみることで全くちがう風景が見えてくる。農耕によるバイオマスの増加、商品作物の変容と代替、外来樹の侵入と共存……残しながら使い作りながら使うために、「利用」を根本から考え直す。

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