大胆推理！ケンミン食のなぜ
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◆名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか？
◆カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ？……
〈”県民食”に風土と歴史あり〉
日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。
”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。
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