韓国 食の文化

桜美林大学叢書

韓国 食の文化

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出版社
桜美林大学出版会
著者名
延恩株
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2023年2月
判型
B6変
ISBN
9784846022037

日本では、ドラマや音楽を通して知られるようになった韓国。だが、具体的な事象については意外に曖昧な知識しか持たない人が多い。本書は「韓国の食文化」を通じて近くて遠い隣国を知るための一助となる書!本場の韓国料理を写真オールカラーで一挙紹介!

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