奇跡の米「龍の瞳」

奇跡の米「龍の瞳」

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出版社
KTC中央出版
著者名
今井隆
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2023年3月
判型
四六判
ISBN
9784877585587

2株のイネとの偶然の出会いから紆余曲折のネーミング、試行錯誤の栽培、コンクールへの挑戦などブランド化までのいきさつに加えて、未来に向けての新しい農法の確立や地域の活性化の現状を6年の歳月をかけてまとめたルポ。

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