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Twitterフォロワー55万人(2023年3月現在)ぼくの5年ぶりのお菓子レシピ本にして、永久保存版の一冊が出来ました。初心者でも「再現性高く」「簡単に」絶品おやつが作れるように、試行錯誤を重ねたレシピを50個厳選。大人気の王道お菓子を改良してお届けするとともに、未公開の激旨レシピも満載です。「手順は少なく、オーブンいらずで、家にある道具だけで出来るレシピ」なので、初心者でも気軽に始められます。料理の工程を写真付き、イラスト付きで忠実かつわかりやすくご紹介しているので、再現性も高くできます。はじめてお菓子作りされる方はもちろんのこと、自分へのご褒美スイーツとして、また、大切な方へ送る一品として、この本をご活用ください。
【レシピ例】
1章 大人気のベスト10
夢のようなふかふかパンケーキ
昔懐かしの味! もみもみアイスクリン
いちごチョコムースケーキ
ふんわりやさしい牛乳餅
爽やかな酸味のレモンタルト
オーブン不使用のうんめぇ~ラスク
憧れのかたさ。昔ながらの王道プリン
など全10品
第2章 ケーキ・タルト系
まるでフレジエなアイスチーズケーキ
正月明けの楽しみ。もっちもちパンケーキ
焼かない!2層の生チョコタルト
など全12品
第3章 焼き菓子系
ヨーグルトで優しいふんわりさ!レモンのスコーン
白玉粉が神がかっているもっちもちどら焼き
ほぼ焼きチョコなザクザクブラウニー
など全13品
4章 プリン・とろふわ系
電子レンジで作る 極限ふるふる生プリン
とろっとろのび~る豆腐もち
濃厚&ジューシー!苺の生チョコ大福
など全7品
5章 パン系
パリパリ!キャラメリゼフレンチトースト
ふかふか野郎極みチョコ
バター香る!ふわふわスイートポテト蒸しパン
など全9品
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