弘兼憲史のサッとつくれてウマイつまみ54品

弘兼憲史のサッとつくれてウマイつまみ54品

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出版社
ビジネス社
著者名
弘兼憲史
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2023年3月
判型
A5
ISBN
9784828424514

【仲間とワイワイやるとき】【一人で晩酌するとき】
僕がよくつくるレシピを紹介します!

酒の肴から、シメのご飯まで。
美味しいものを手早くつくるのが弘兼流!
◎楽しいエッセイも収録◎

〔人気漫画家・弘兼憲史のオリジナルレシピを紹介!〕
「島耕作」シリーズで知られる漫画家・弘兼憲史は大の料理好き。
漫画制作のスタジオでは、アシスタントが交代制でランチを作りますが、
弘兼自ら献立を決め、買いものに同行します。

真面目に働いたあとは、残り物でサッとつまみをつくり、
一杯やるのが至福の時間。

仲間とワイワイやるときは、簡単に食べられて、
会話もお酒も進む料理をふるまいます。

本書では、そんな簡単なつまみレシピを紹介。

どれもサッとできて美味しいものばかりですから、
ぜひつくってみてください!
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☆会話が弾む!お酒も進む!!全54品
○仲間と楽しむご飯
○魚介のつまみ
○肉のつまみ
○豆腐のつまみ
○野菜のつまみ
○ワインに合うつまみ
○洋酒に合うつまみ
○ビールに合うつまみ
○日本酒に合うつまみ
○シメの夜食
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遊び仲間からは“シェフ”なんて呼ばれることもあります。
こそばゆい感じがしますが、でも嬉しいですね。
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