ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ

NHKテキスト NHKまる得マガジン 2023年2月ー3月

ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ

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出版社
NHK出版
著者名
Mizuki
価格
660円(本体600円+税)
発行年月
2023年1月
判型
B5
ISBN
9784148273250

混ぜて焼くだけでOK! ホットケーキミックスでつくる、失敗しらずの簡単レシピ

「お菓子づくりに挑戦したいけど難しそう……」「休日のランチやおやつのレパートリーを広げたい!」
そんなときこそ「ホットケーキミックス」。身近な材料と簡単なプロセスで、クッキーやドーナツのほか、チーズケーキやフォンダンショコラなど本格ケーキも完成。さらにピザや中華まん、お好み焼き、ポンデケージョなどの軽食メニューにも大活躍! 難しいテクニックは不要、家族みんなで手づくりするのもおすすめです。手軽なおやつから本格ケーキ、軽食まで、驚きのアレンジレシピが満載。

★2020年10-11月号のアンコール放送です。放送時のテキストがそのままご利用いただけます。

第1章 これぞ基本の パンケーキ …バナナパンケーキ、ダッチベイビーほか 
第2章 誰でもカフェ風 クッキー・スコーン …紅茶のスノーボール ほか
第3章 お手軽なのに 本格ケーキ …ココアのミルクレープ、フォンダンショコラ ほか
第4章 ぷっくりふくらむ ドーナツ …ミニアメリカンドッグ、黒糖黒ごまドーナツ ほか
第5章 いつでも お好みピザ …豆腐生地のピザ しらすとねぎ ほか
第6章 小腹よろこぶ おかずパン …ケークサレ、蒸しパン 
第7章 包んで楽しい 中華まん …肉まん、ピザまん ほか
第8章 混ぜて広がる 新食感 …じゃがいものニョッキ、ポンデケージョ ほか

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