らせんを操るゲノム編集 食と医療の未来を導く
現役東大医学部生×セツロテック＝ゲノム編集の未来
徳島大学発、ゲノム編集スタートアップ「セツロテック」が監修！
ゲノム編集は何に役立つの？
食料不足や感染症、難病に悩まされない未来とは――？
セツロテックと柴田潤一郎氏がゲノム編集技術の「今」を分かりやすく伝える。
ゲノム編集技術を理解するために必要な予備知識を分かりやすく解説。高GABA含有トマトや鯛・ふぐといったゲノム編集食品の実例や、生活習慣病・がん・感染症など未来の医療分野における応用例と、倫理問題も紹介しています。
ゲノム編集ドーピングや特許問題などの課題にも触れつつ、国産ゲノム編集技術に関する情報も網羅した『いま一番分かりやすいゲノム編集の本』です。
本書はゲノム編集技術がSDGsに貢献する可能性を示しています。食料不足や感染症、難病などさまざまな課題に関心が高く、ゲノム編集に関する教養を深めたいと考えているビジネスパーソンにおすすめです。
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