自分でつくる最高のビール
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ビールづくりは、楽しい。
ビアスタイルは自由、バリエーションは無限、とにかく美味しい。
きちんと手間をかけて仕込めば、市販のビールを超える出来になる。
本書は、はじめてビールをつくる人が 失敗せず、美味しくつくれる方法とレシピを解説。
また、モルトエキスを用いて手軽に仕込む方法から
麦芽の糖化からはじめる本格的な方法、アレンジレシピなども紹介します。
※※本書は2016年に刊行された『自分でつくる最高のビール』の新版です。
内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
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