ｌｏｉｌ　ＲＥＣＩＰＥ　ＢＯＯＫ

人気のマルチ調理器で余分な油と糖質をオフ

話題の糖質カット炊飯器「LOCABO」のメーカーが発売し、おいしくヘルシーな料理が火を使わず、ほったらかしで作れると人気上昇中の多機能ノンフライヤー「loil（ロイル）」。高温の熱風で食材を加熱し、食材自体の油で調理するしくみで、揚げ油を使わない揚げ物だけでなく、焼く、煮る、温めなどさまざまな調理に使えます。

そのマルチな機能をフル活用するためのレシピ集が本書。loilに搭載された「フライ」「グリル」「和食」「低温調理」「ベイク」という5つのモードを使い、主菜、副菜、おやつなど、多彩なレシピを紹介します。

レシピを考案してくれたのは、ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん。テーマは「余分な油、糖質をまとめてオフ」。加えてレシピの多くが食材をloilに入れたら、あとはボタンを押すだけ。慌ただしい時間帯に手早く料理したい人や、家事の合間、テレワーク中にほったらかしで料理したいという人の強い味方になります。オーブンがないご家庭でも、loilと本書さえあれば、本格的なグリルメニューもお手のものです。

loilならではの簡単糖質オフ料理で、毎日の食事が楽しく、健康的になる一冊です。

【編集担当からのおすすめ情報】
便利さにひかれて手に入れたものの、意外と使いこなせずキッチンのオブジェに‥‥ということも多い多機能調理器ですが、本書があればそんなストレスもなくなります。
loilの優秀さを最大限に生かしつつ、しかも糖質もオフできるから、ダイエットや健康管理がムリなくおいしく続けられる。毎日の食事作りをもっとラクにしたい、でも健康管理やおいしさには妥協したくない、という方にぜひご活用いただきたい一冊です。