岡山の農産物のブランド化を考える
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農産物のブランド化が岡山農業発展のカギ!?
他県でのブランド化戦略や
一般企業でのブランディングの事例から、
その課題と方向性を探る。
巻末に岡山県の主な特産品リスト付き。
本書は2021年10月30日に中国学園大学で開催された
「国際教養学部 アグリ＆フード・マネジメント・コース」新設記念シンポジウム
「岡山の農産物のブランド化を考える」を収録。
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