魚が食べたい!~地魚さがして3000港~

魚が食べたい!~地魚さがして3000港~

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出版社
ABCアーク
著者名
BS朝日「魚が食べたい!~地魚さがして3000港~」制作チーム
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2022年6月
判型
B5
ISBN
9784910473000

日本全国に約3000ある港を、お魚大好きディレクターが突撃訪問!
“地元でしか食べられない美味しい地魚”を食べ歩く、ドキュメントバラエティー初の公式ファンブック!
日本とその周辺海域に生息する魚類は、約4400種。しかし、豊洲に入荷する魚は百数十種類程度…。日本全国には、“市場に出回らない魚”がたくさんいるはず!“地元でしか食べられない美味しい地魚”を追い求めて、日本全国津々浦々の漁港を訪れます。果たして、どんな美味しい魚に出会えるのでしょうか?人情ドラマあり! 絶品料理あり!“一魚一会の旅”をお楽しみください!

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