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この本には、おいしく食べて、血糖値を下げるためのくふうがぎっしりと詰まっています。
1日の摂取エネルギーが1200kcal~1800kcaの4段階に対応しているので、自分に合ったコースが選べ、朝・昼・夕食のメニューは、それぞれ主食・主菜・副菜の中からお好みの料理を選んでメニューを決めます。
難しい栄養知識や、食品のエネルギーを知らなくても、糖尿病のコントロール食がすぐ始められます。
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