ヴィーガンフード、はじめの一歩！
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地球の温暖化、健康面から、そしてコロナ禍の中で。
料理のコツやアイデアを学べる一冊。
定番の家庭料理から人気のジャンクフードまで、
作ってビックリ、食べてビックリの「本物モドキ」のレシピを紹介します。
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