食べもの通信 No.616(2022 6月号)

梅の健康効果を見直し、梅料理にチャレンジ!

食べもの通信

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出版社
食べもの通信社
著者名
家庭栄養研究会
価格
770円(本体700円+税)
発行年月
2022年5月
判型
B5
ISBN
9784772671569

梅の健康効果を見直し、梅料理にチャレンジ!

すばらしい梅の健康効果
宇都宮洋才

市販梅干しの製造工程と安全性は
家栄研編集委員会

無農薬の梅栽培とEU諸国への輸出
高崎市・ゆあさ農園

校庭の梅の実で中学生が梅干し作り
太郎良一枝

梅干しを使ったレシピ 梅みそ、梅甘酢他
本村槇子

インタビュー
内田聖子さんに聞く

とっておきの温泉宿 長野県来馬温泉「風吹荘」
和田美代子

情報カフェ
スマホの電磁波被ばくを減らす工夫
家栄研編集委員会

信州の郷土料理
横山タカ子

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