『ベイクオフ・ジャパン』絶品お菓子
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2021年に放映された最新のシリーズ12では、1/3以上の英国民が視聴したイギリスの大人気TV番組・
初の日本版『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１が、Amazon Prime Videoで2022年4月22日から独占配信中です。
『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１は日本一の「スターベイカー」の称号を目指し
10人のアマチュアベイカーたちがお菓子やパン作りの腕を競う、クッキング・リアリティ番組です。
各エピソード1人ずつ参加者が番組を去り、予想がつかない展開から目が離せません。
番組公式本の本書では、ベイカー渾身のレシピから
特に審査員の評価が高かったものを厳選して公開しています。
審査員を務めた、世界的に名高い人気パティシエ・鎧塚俊彦さん、
ベーカリーグループオーナーの凄腕パン職人・石川芳美さんが提供し、
ベイカーたちが再現に挑戦した課題のスペシャルレシピも、多数の作り方写真で詳しく紹介。
日本一の「スターベイカー」が決まるまでの軌跡も、データでたどります。
手作りのお菓子とともに、番組で繰り広げられた甘い戦いの余韻をお楽しみください。
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