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「話題の“大豆ミート”、一番簡単に&おいしく食べるには?」そんな疑問におこたえします! いつもの食事にとり入れやすく、大豆ミート初心者にも違和感なくおいしく楽しめる「大豆ミートレシピ集」です。 【大豆ミートとは?】大豆を原料とし、肉のような食感に加工したもの。植物性たんぱく質、代替肉として大注目の、「キレイやせ」に役立つヘルシー食材。 【大豆ミートのここがすごい!】★高たんぱく、低脂質、低カロリー。しかもコレステロールフリー ★肉とほぼ同じたんぱく質なのに、約70%低カロリー、脂質は約97%もダウン! ★食物繊維、ビタミン、大豆イソフラボンもとれる 【内容】●医師が教える大豆ミートのすごいパワー ●初心者にまずはコレがおすすめ!「大豆ミートの簡単レシピBest8」 ●一品で大満足!の主食レシピ「大豆ミートの一皿ごはん」 ●洋風・和風・中華風・韓国風「大豆ミートのヘルシーおかず」ほか
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