化粧品そぞろ歩き
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化粧品を支える「科学」と「技術」に関する先端情報を総合的かつ多面的に提供することを目的に編集した全５巻シリーズの最終巻！
第 5 巻では、化粧品そのものについて整理し考えられるように、主要な化粧品の種類別に分類や使用目的および期待される機能などを解説しています。
また、化粧品科学の視点から化学技術史や製品の構造解析についても記載しています。
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