吟醸酒の独り言

吟醸酒の独り言

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出版社
創英社(三省堂書店)
著者名
蝶谷初男
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2022年3月
判型
四六判
ISBN
9784879231420

本書は、純米吟醸酒の氾濫とそれを求める消費者の姿勢、メディアの報道姿勢に疑問を持ち、本当の吟醸酒を少しでも多くの人に知ってもらおうとの意図、また、著者が古希を前に銘酒遍歴の集大成として著したもの。所詮、お酒は嗜好品であるが、嗜好品であるが故に少しは知っておきたい、また、客観的に見ていきたい、との思い。本書によって、冷静な判断ができる“吟醸酒好き”、いや、“お酒好き” が一人でも多くなることを望む。

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