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魚・海・人・地域を育て、次世代に向けた水産業を共創する
「スマート水産業」を紹介したはじめての一冊!
スマート水産業という言葉が『水産白書』に登場してから約4年が経過した(2022年現在)が、生産者・漁協・加工業者・流通業者・IT ベンダ・研究機関・行政機関等の連携によって各地で先進的な取り組みが行われ、その認知度は日増しに高まっている。
本書は、進展著しいスマート水産業にまつわる100のトピックを取り上げ、わかりやすく解説。多様な立場の専門家99名が執筆にあたり、運用中の技術に加え、構想中・開発中・評価中の事例まで掲載。ICTの進化や環境変化に即応するためのヒントが詰まった一冊。
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