おいしく安心な食と農業 土・環境・未来

おいしく安心な食と農業 土・環境・未来

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出版社
文研出版
著者名
中野明正 , 小泉光久
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2022年2月
判型
A4
ISBN
9784580824836

このシリーズは、これまでの日本の農業・畜産業の取り組みと課題、現在取り組まれている最先端の農業・畜産業について、写真とイラストを使用してわかりやすく伝えています。新しい農業・畜産業の魅力を、子どもたちにわかりやすく伝えることにより、我々の生活における農業・畜産業の重要性と職業としての農業・畜産業に魅力を感じていただけるように工夫をしました。
第5巻で扱うのは「土・環境・未来」です。
土は、米や野菜、果物、動物たちのえさなどの作物を育てる土台となっています。土のしくみと、土と生物とのかかわり、よい土とはなにかについてみていきます。あわせて農業とくらし・環境の深いかかわりについてみていきます。

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