移ろう四季を綴る創作和菓子

移ろう四季を綴る創作和菓子

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出版社
海鳥社
著者名
中川文枝
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2022年2月
判型
A5
ISBN
9784866561165

移ろいゆく自然や風景、心の機微を

和歌や俳句に詠むように

和菓子をつくり、言葉を編む……。



曾祖母がくれた線香の香りのする落雁

祖父が田んぼで「すくも」と一緒に焼いてくれた焼き芋

あこがれた南国を思わせる柑橘の香り……

幼いころの思い出と日々の暮らしを綴るエッセイ&レシピ集

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