野菜ソムリエ名鑑 ｖｏｌ．１
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民間資格として人気の高い野菜ソムリエ。資格取得者は発足からの20年間でおよそ7万人に上る。野菜ソムリエたちはどのように資格を活かし、 活動しているのか？本書では第一線で活躍する全国各地の野菜ソムリエ１００人を紹介。活動の広げ方やキャリア形成のヒントが詰まった、野菜ソムリエを目指すすべての方に必携の一冊です。
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