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体への効能が期待できる食材を使った料理をよりおいしく、より効果的に摂取できる煮込み料理を紹介。多くの食材を一度に食べることができる煮込み料理で、この一皿があればいい!というくらい、副菜いらずな満足感のある料理を免疫力アップや血行促進といった効能とともに掲載する。
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