池波正太郎が通った〔店〕

池波正太郎が通った〔店〕

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出版社
いそっぷ社
著者名
馬場啓一
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2021年11月
判型
B6
ISBN
9784900963955

名うての食通であり、数多くの食に関するエッセイを残した作家・池波正太郎。「もっとも好むカツレツ」と評した銀座の洋食屋から、師である長谷川伸の思い出が詰まった横浜の中華料理屋、「むかしの江戸の町の夜」を感じさせると書いた京都の老舗料亭、『真田太平記』のため足しげく通った長野にある名物蕎麦屋まで計110軒を著者が実際に食べ歩き、その魅力を紹介。今回、新規に8軒の取材を行うとともに、価格・営業時間などの改訂を加えて最新情報としてお贈りします。

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