腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表

腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表

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出版社
Gakken
著者名
富野康日己
価格
1,590円(本体1,445円+税)
発行年月
2021年11月
判型
A5
ISBN
9784058017098

たんぱく質・塩分・カリウム・リンなど、腎臓病の食事療法を実践する際に知っておきたい栄養の数値がひと目でわかる食品成分表。全533食品の栄養成分を「1個あたり」「1切れあたり」などわかりやすく表示。日本食品標準成分表2020年版(八訂)対応。

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