家族農業が世界を変える 1

貧困・飢餓をなくす

家族農業が世界を変える

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出版社
かもがわ出版
著者名
関根佳恵
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2021年10月
判型
A4
ISBN
9784780311808

「家族農業」は時代遅れ?そんなことはありません。食と農をめぐる考え方は、食糧危機や気候変動を背景に大きく変化しています。大きな機械を使わず、地域コミュニティに根ざす「家族農業」は、環境をまもり、日々の暮らしを豊かにし、危機にも柔軟に対応できると、その潜在力が見直されています。豊富な資料で食と農の未来がよくわかる。コラムに登場する多彩なみなさんにも注目です。
国連「家族農業の10年」とSDGsを手がかりに持続可能な食と農を学ぶシリーズ。第1巻は経済の視点から考える家族農業の重要性。

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