公衆衛生学

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管理栄養士養成施設における公衆衛生学分野（社会・環境と健康）の教科書。看護師，保健師をはじめコメディカルの専門職養成課程においても利用できるよう「栄養」に関する内容も含めわかりやすく解説。最新の「管理栄養士国家試験出題基準」対応。

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