「食」のプロフェッショナルを目指すフードコーディネーターの仕事
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食ビジネスの第一線で活躍するフードコーディネーター17名の体験談を中心に、「食」に関わる仕事の魅力を紹介。適性診断、資格の取得方法、スクールの授業内容なども収録。
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