古典がおいしい!平安時代のスイーツ

古典がおいしい!平安時代のスイーツ

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出版社
かもがわ出版
著者名
前川佳代 , 宍戸香美
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2021年9月
判型
A4
ISBN
9784780311761

枕草子のけずり氷、源氏物語のつばきもち…古典に登場するスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介します。

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