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南房総市が目指す「日本一おいしいご飯給食」の秘密が一目瞭然。四季の食材・海の食材・栄養素不足を補う食材を使ったレシピが満載。47のこだわり和食レシピと、就学前のこどもたちの味覚を育てる子ども園給食の取組みも紹介。
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