なんきん餡と三角卵焼き
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「てめえに売る魚なんかねえ！ とっとと帰れ！」日本橋魚河岸で怒声を浴びた慎介とちはる。振り向くと仲買人の鉄太が仁王立ちしていた。うまい料理とおもてなしで客足を取り戻した旅籠「朝日屋」に対し、鉄太は拭えぬ怒りを抱えていた――（第一話「まことの味」）挫折の味を知る人が笑顔を取り戻す朝日屋、今日も開店！ 文庫書き下ろし
第一話 まことの味
第二話 幸せの膳
第三話 小さな日輪
第四話 一陽来復の朝
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