Ｔｅａ Ｔｉｍｅ ｖｏｌ．１０
紅茶のおいしさのひみつ「香り」
Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが?
紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ!
2021年5月1日（土）発売「Tea Time 10」の巻頭特集は 『紅茶のおいしさのひみつ「香り」』
紅茶の香りを、言葉にして、人に伝えるのはなかなかむずかしいですよね。そんな紅茶の香りの特徴について、日東紅茶ブランドを展開する三井農林株式会社で香りの研究をしている大野敦子さんにインタビューしました。そのほか、スコーン食べ比べ Vol.1、スリランカ取材日記（最終回）、紅茶と料理のペアリング、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、今回も盛りだくさんの内容でお届けいたします。
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