カフェロッタのことと、わたしのこと

カフェロッタのことと、わたしのこと

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出版社
旭屋出版
著者名
桜井かおり
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2021年5月
判型
A5
ISBN
9784751114391

東京・松陰神社前の『カフェロッタ』。

オープンして20年、女性オーナーがひとりで切り盛りする小さなカフェは、
今日も客足が絶えません。
本書は、カフェロッタオーナーの桜井かおりさんが、
カフェのこと、そして自分自身のことを振り返りながら、
いまだから伝えたいストーリーをカフェレスに連載した
「カフェ・オ・レは きょうも笑顔」をまとめた一冊。

珠玉のエピソードの数々が明かされ、小さなカフェになぜ人が集まるのか、
その理由が読み解けます。
これからカフェの開業を目指す方にとっての参考書であり、
自分らしく自立して生きるための指南書です。

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