強力粉１００ｇ、ベンチタイムなし。９０分でできる丸いパン
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「もっと気軽にパン作りを楽しんでもらうにはどうしたらいいか」の答えを求め、試行錯誤の末にたどりついたのが、この本で紹介するレシピです。
“焼き上がりまで９０分”
身近な材料と道具、疲れない手ごね方法、シンプルな工程など、ストレスのないパン作りを実現しています。
基本の生地を覚えれば、アレンジの幅は無限大。
ハードルを極限まで下げた簡単パンのレシピ集。
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