ねばる・かたまる和スイーツ

おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ

ねばる・かたまる和スイーツ

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出版社
金の星社
著者名
WILLこども知育研究所 , ダンノマリコ , 尾嶋好美
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2021年3月
判型
A4
ISBN
9784323057934

じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ!

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