応用栄養学
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- 出版社
- 朝倉書店
- 著者名
- 渡邉早苗（栄養学） , 山田哲雄（運動生理学） , 吉野陽子 , 旭久美子
- 価格
- 2,970円（本体2,700円+税）
- 発行年月
- 2021年4月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784254610642
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。2019年国家試験ガイドラインの変更，2020年食事摂取基準改定に対応。〔内容〕栄養ケア・マネジメントの基礎／ライフステージと栄養ケア・マネジメント／運動・ストレス，環境と栄養管理／他
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