歪められた食の常識

歪められた食の常識

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出版社
白揚社
著者名
ティム・スペクター , 寺町朋子
価格
2,860円(本体2,600円+税)
発行年月
2021年3月
判型
四六判
ISBN
9784826902267

あなたも知らないうちに、食べさせられている!

牛乳は骨を強くする、糖質フリーは体にいい、低脂肪はやせる……不正確な情報を広め、私たちの健康と引き換えに莫大な利益をあげる巨大食品メーカー。科学エビデンスをもとにあばく、食品産業の不都合な真実。

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