土と施肥の新知識
現場を熟知した一流の研究者たちが、土壌、肥料、植物栄養について、環境問題、限りある天然資源、人の健康への寄与を視野に入れた解説と、最新の知見や技術情報まで書いたベストセラーの改訂版。普遍性の高い基礎的な部分は多くを残し、実践的な部分は法改正関連及び最新の技術・知見に基づいた内容に改訂。生産現場で役立つ土壌診断の方法や、施肥設計の考え方もより充実させた。2020年に改正された「肥料の品質の確保等に関する法律（旧肥料取締法）」にも対応した、土壌と施肥を知り「土づくり専門家」をめざす方々への決定版。
第1部 土と肥料の基礎知識
第1章 土壌の基礎知識
第2章 植物の必須元素と栄養特性
第3章 施肥の原理と肥料の種類・特性
第2部 施肥の実践
第4章 土壌診断と土づくり
第5章 環境にやさしい施肥技術
第6章 作物別特性と施肥法
第7章 作物の栄養と作用機作
第8章 作物のリアルタイム栄養診断
別章 肥料の品質の確保等に関する法律の概要
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