基礎栄養学

1~2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社
化学同人
著者名
杉山英子 , 小長谷紀子 , 里井恵子
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
2021年2月
判型
B5
ISBN
9784759818642

専門用語の羅列や暗記重視の記述や構成は払拭し,学生が自分で読んで理解できるように,懇切丁寧に記述.本書で学んだ知識が頭の中で体系化されるように配慮されている.巻頭には「栄養学の『学びの友』としての本書」を掲載.各章で扱われる内容とその特長,章と章のつながりについて触れられている.各章末には,確実に理解できるように練習問題付.

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top